全量升级包：任意低版本餐饮门店均可使用的升级包，由低版本向高版本完全升级；

增量升级包：餐饮门店版本，与升级包版本相同才能使用

如：餐饮门店为195历史版本，则只能使用195最新版本的增量升级包。如在总部门店升级配置处选择其他版本的增量升级包，也无法保存，提示版本不符。

全量升级包体积大，升级较增量升级包慢，包含餐饮所需的所有文件。

增量升级包体积小，升级快，但缺少tomcat服务、pgsql服务等文件。tomcat服务、pgsql服务长期未做改动，故餐饮整体版本不变，只做日期上的更新（如195去年的版本升级至今年最新的版本），可使用增量升级包。其他版本同理。